Lunchkaart

Croissant
met huisgemaakte jam en boter

Croissant van de grill
met pancetta, kaas en maple syrup

Post-ontbijt
versgebakken brood, gebakken ei met spek, croissant, zelfgemaakte jam, boter, boerenkaas en keuze uit koffie of thee

American pancakes
met rood fruit, crème fraîche, maple syrup en gesuikerde hazelnoot

Post 12-uurtje
Holtkamp runderkroket of vegetarische kroket met landbrood, kopje courgette-doperwtensoep, brood met eier-truffelsalsa en een suppli (gerookte zalm + 3.5)

Fried chicken
met citrusmayo, pico de gallo en zoetzure rode kool

Post Burger
medium gegrilde hamburger van rundvlees met huisgemaakte brioche, romana sla, pancetta, zoetzure komkommer, truffelmayonaise, uiencompôte, cheddar en friet

Boeren croque monsieur
Franse tosti met ham, kaas, bechamel en gruyère kaas geserveerd met salade en tomaat en tomaten - of bananenketchup

Omelet
met groene asperges, parmigiano, spinazie en landbrood

Salade
met sesamdressing, kikkererwten beignets, hangop van munt en granaatappel (met pancetta +2)

Flatbread
met prosciutto crudo, buffelmozzarella, rucola en balsamico

Carpaccio
met Harry's bar saus en parmigiano

Mosselen a limone
met citrus-roomsaus en lavasolie

Burrata di bufala
met gemarineerde aardbeien, tomaatjes, basilicum en maple pancetta

Tartelette
met geitenkaascrème, tomaatjes, espuma van rucola en pecannoot

Aspergesoep
met asperges, lavasolie en croutons (met gebakken garnalen +4.5)

Pizza Margherita
met mozzarella, tomaat, basilicum en kerstomaat (met buffelmozzarella +4)

Pizza Patate
met aardappel, taleggio, mascarpone, mozzarella, ansjovis en pesto

Pizza 'Nduja
met 'nduja, pikante salami, gedroogde tomaatjes, yoghurt en basilicum