Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk
Ontbijt
tussen 10 - 12 uur
Croissant
met huisgemaakte jam en boter
Post-ontbijt
versgebakken brood, gebakken ei met spek, croissant, zelfgemaakte jam, boter, boerenkaas en keuze uit koffie of thee
American pancakes
met sinaasappel marmelade, crème fraîche,
hazelnootjes en maple syrup
Lunch
vanaf 12.00 uur
Post 12-uurtje
Holtkamp runderkroket of vegetarische kroket met landbrood, kopje pastinaaksoep, brood met eier-truffelsalsa en een suppli (gerookte zalm + 3.5)
Clubsandwich
gegrild desembrood met geroosterde kip, tomaat, truffelmayonaise en pancetta
Post Burger
medium gegrilde hamburger van rundvlees met huisgemaakte brioche, romana sla, pancetta, truffelmayonaise, uiencompôte, cheddar en friet
Boeren croque monsieur
Franse tosti met ham, kaas, bechamel en gruyère kaas geserveerd met salade en tomaat en tomaten - of bananenketchup
Omelet
met spinazie, pompoen, paddenstoelen en landbrood
Salade
met linzen, pompoen, geitenkaas, gerookte amandelen en een honing-mosterddressing (met pancetta +2)
Flatbread
met porchetta, rucola, pickles en remouladesaus
Flatbread
met gegrilde groentes, buffelmozzarella, rucola en balsamico
Burrata fritta
met kruidenmascarpone, witlof, cranberries, gorgonzola piccante, kersenbalsamico en hazelnoten
Carpaccio
met Harry's bar saus en parmigiano
Mosselen
met pancetta en crème fraîche
Bruschetta di bufala
met prosciutto crudo, pijnboompitten, rucola en oude balsamico
Pastinaaksoep
met gele biet, appel en bietenstroop (met gebakken garnalen +4.5)
Pasta
Risotto
met pastinaak, spinazie, gefrituurde oesterzwam, hazelnoot en truffelpecorino
Pizza
alle pizza’s een maatje kleiner minus 2,50
Pizza Margherita
met mozzarella, tomaat, basilicum en kerstomaat
(met buffelmozzarella +4 met pikante salami +2.5))
Pizza Carciofi
met tomatensaus, vegankaas, aubergine, artisjok en oregano (vegan)
Pizza Aglio Olio
met tomatensaus, mozzarella, knoflook, pepertjes, prosciutto crudo en parmigiano