Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk
Ontbijt
tussen 10 - 12 uur
Croissant
met huisgemaakte jam en boter
Post-ontbijt
versgebakken brood, gebakken ei met spek, croissant, zelfgemaakte jam, boter, boerenkaas en keuze uit koffie of thee
American pancakes
met sinaasappel marmelade, crème fraîche,
hazelnootjes en maple syrup
Lunch
vanaf 12.00 uur
Post 12-uurtje
Holtkamp runderkroket of vegetarische kroket met landbrood, kopje aspergesoep, brood met eier-truffelsalsa en een suppli (gerookte zalm + 4)
Clubsandwich
gegrild desembrood met geroosterde kip, tomaat, truffelmayonaise en pancetta
Post Burger
medium gegrilde hamburger van rundvlees met huisgemaakte brioche, romana sla, pancetta, truffelmayonaise, uiencompôte, cheddar en friet
Boeren croque monsieur
Franse tosti met ham, kaas, bechamel en gruyère kaas geserveerd met salade en tomaat en tomaten - of bananenketchup
Salade
met courgettelinten, doperwten, munt-yoghurtdressing en polpette van aubergine
Rundertartaar
met mierikswortel mayonaise, zachtgekookt eitje, gefrituurde kapperappeltjes en grissini
Carpaccio
met Harry's bar saus en parmigiano
Mosselen en vongole
met knoflook, witte wijn en pangrattato
Aspergesoep
met daslookolie en asperge (met gerookte zalm + 4.5)
Hartige wafel
met gerookte zalm, roerei en spinazie
Flatbread
met prosciutto San Daniele, buffelmozzarella, rucola, pijnboompitten en oude balsamico
Flatbread
met gegrilde groentes, buffelmozzarella, rucola en balsamico
Risotto primavera
met gegrilde courgette, asperges, doperwtenpesto, cashewnoten en la Tur
Pizza
alle pizza’s een maatje kleiner minus 2,50
Pizza Margherita
met mozzarella, tomaat, basilicum en kerstomaat
(met buffelmozzarella +4 met pikante salami +3))
Pizza Primavera vegan
met roomkaas, parmigiano, groene asperges, courgette, spinazie en salsa verde
Pizza Aglio Olio
met tomatensaus, mozzarella, knoflook, pepertjes, prosciutto San Daniele en parmigiano