Lunchkaart

Croissant
met huisgemaakte jam en boter

Post-ontbijt
versgebakken brood, gebakken ei met spek, croissant, zelfgemaakte jam, boter, boerenkaas en keuze uit koffie of thee

American pancakes
met appelcompôte, crème fraîche, amandelen en maple syrup

Post 12-uurtje
Holtkamp runderkroket of vegetarische kroket met landbrood, kopje knolselderijsoep, brood met eier-truffelsalsa en een suppli (gerookte zalm + 4)

Briochebrood geroosterde kippendijen
met zoetzure komkommer, hoisin-kewpee mayonaise, sesam, bosui en briochebrood

Post Burger
medium gegrilde hamburger van rundvlees met huisgemaakte brioche, romana sla, pancetta, truffelmayonaise, uiencompôte, cheddar en friet

Boeren croque monsieur
Franse tosti met ham, kaas, bechamel en gruyère kaas geserveerd met salade en tomaat en tomaten - of bananenketchup

Tartelette
met pompoen, geitenkaas, pecannoten en maplesyrup

Briochebrood vitello tonnato
met kalfsmuis, tonijn mayonaise, gekookt ei en gefrituurde appelkappertjes

Carpaccio
met Harry's bar saus en truffelpecorino

Gestoofde mosselen
met saus van room, mosterd, tijm en sjalotjes

Soep van knolselderij
met Hollandse garnalen en bieslookolie

Eggs Florentine
gepocheerde eieren op briochebrood met spinazie en hollandaisesaus

Tuna melt sandwich
gebakken briochebrood met harissa, tonijnsalade, cheddar en een gebakken ei

Flatbread
met prosciutto, buffelmozzarella, pijnboompitten en oude balsamico

Caesar salade
met gegrilde kippendijen, ansjovisdressing, croutons, parmezaanse kaas en zachtgekookt eitje

Lunchmenu
Dagelijks wisselend 2 gangenmenu (voor- en hoofdgerecht)

Pizza Margherita
met mozzarella, tomaat, basilicum en kerstomaat (met buffelmozzarella +4 met pikante salami +3))

Pizza Zucca e funghi vegan
met pompoencrème, paddenstoelen, vegan mozzarella en een salade van radicchio, rucola en gerookte amandel

Pizza Pollo
met tomatensaus, kippendijen, mozzarella, balsamico uien, scamorza affumicata, crispy mais en cajunolie