Op deze dag serveren wij een speciaal menu om samen te delen en te genieten
Proeverij van voorgerechten
Gemarineerde zwaardvis met bloedsinaasappel, venkel en amandel
Steaktartaar met crostini en gepekelde eierdooier
Briochebrood met pollo all'ast boter
Hoofdgerecht
Combinatie van eendenborst en eendenbout met fregola, cavolo nero, knol-yuzu crème,
balsamico-granaatappel stroop en crispy cavolo nero met dukkah
Nagerecht
Tiramisu van rozenwater en framboos met bros van witte chocolade en gevriesdroogde frambozen
Prijs 3 gangen menu 49.5 p.p.